باقلوای سنتی، یکی از خوشمزه ترین و شگفت انگیز ترین شیرینی های تولیدی در کشور به شمار می رود که دارای خواص و ویژگی های منحصر به فرد زیادی است ، باقلوای ایرانی یکی از بهترین باقلوا های تولیدی در جهان به شمار می رود که محبوبیت بسیاری را به خود اختصاص داده است؛ اگر قصد سفارش یا خرید باقلوا سنتی قزوین را دارید می توانید به مراکز خرید باقلوا مراجعه نمایید و محصول مورد نظر خود را خریداری کنید در این میان نگاهی هم به کیک صبحانه نان رضوی هم بی اندازیم.
تهیه انواع باقلوای سنتی با پودر پسته
برای تولید باقلوا سنتی رنگی با پودر بسته نیاز به مواد اولیه ی زیر داریم:
- خمیر باقلوا آماده ۱ بسته
- پسته کوبیده شده ۲۲۵ گرم
- کره ۱۵۰ گرم
- شکر ۱ لیوان
- پودر قند جهت تزئین ۵۰ گرم
- پودر هل و دارچین ½ قاشق چای خوری
- آب ¾ پیمانه
- گلاب ¼ پیمانه
- زعفران ۲ قاشق غذا خوری
در مرحله ی اول باید شهد مورد نظر را تهیه کنیم که برای این منظور باید شکر و آب را روی حرارت قرار دهید و پس از غلیظ شدن گلاب و زعفران و جوهر لیمو را به آن اضافه کنید و پس از حرارت دیدن اجازه دهید تا کمی خنک شود.
مرحله ی دوم باید مواد میانی را تهیه کنید و برای این منظور کافی است پسته، هل، دارچین و پودر قند را مخلوط کرده و در کناری قرار دهید.
در مرحله ی سوم باید خمیر آماده شده را به صورت چند لایه روی هم قرار دهید و مواد را بر روی آن بریزید و سپس رول کنید. در مرحله ی آخر رومال کره را بر روی خمیر های آماده شده بمالید.
این خمیر ها را درون ظرف مناسبی چیده و در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دهید تا بپزند، وقتی باقلوا های شما آماده شد آن را از فر خارج کرده و بر روی آن شهد سرد شده بریزد و پس از گذشت ۱ الی ۲ دقیقه آن را از شهد خارج کنید.
فروشنده باقلوا سنتی قزوین
امروزه باقلوای سنتی قزوین مورد استقبال بالایی قرار گرفته است، به نحوی که تعداد فروشندگان این محصول روزانه در حال افزایش می باشد، افرادی که به عنوان فروشندن باقلوا شناخته شده اند، برای فروش محصولات خود باید به نکاتی در این زمینه توجه داشته باشند جالب است که کمی درباره کیک خامه ای خانگی بیشتر بخوانیم.
فروشندگان باقلوا باید در خصوص بسته بندی این محصول نظارت کامل را داشته باشند، این محصولات باید به نحوی بسته بندی شوند که در حین حمل و نقل آلوده نشوند و هیچ آسیبی به آنها وارد نشود. همچنین کیفیت آن در دراز مدت باید ثابت بماند .
فروشندگان باقلوا همچنین وظیفه دارند برای توزیع و فروش محصولات خود در سطح کشور روشی را انتخاب نموده و سپس مراحل مربوط به آن را سپری کنند؛ اصولا فروشندگان باقلوا با توجه به امکاناتی که در اختیار دارند از روش های اینترنتی یا حضوری در این زمینه استفاده می کنند.
بدون دیدگاه